10月20日は人気酒造も加盟する、一般社団法人awa酒協会が2016年の発足から10年が経ち、東京アメリカンクラブで式典を開催しました。
世界の乾杯酒を目指すのが、この協会の目的ですが、それ以外にもawa酒が世界の酒の中で果たす役割は無限にあると思っています。
これからの10年20年も開発を続け、理想のスパークリング日本酒を造りたいと思っていますので、これからもよろしくお願い申し上げます。