昨年はコロナの影響で、IWCインターナショナルワインチャレンジ日本酒部門のスケジュールは大幅に遅れ、審査も10月に行われました。
今月、やっと表彰状が届きました。

1月15日は、今年も学習院女子大学の日本文化科で日本酒の講義でした。
それが直前になって緊急事態宣言のため、授業がリモートになってしまい、急遽リアルな試飲ができなくなってしまいました。
そこで先生方に試飲をしていただくことになったのですが、緊急事態宣言明けに学生の皆さんに興味を持っていただくよう、７種類の日本酒をきき酒選手権のように、当てて頂くゲームをさせていただきました。
一つ一つ飲むとまったく違うのに、同じものがどれか当てるのは難しいのがきき酒で、しかし、先生方には失礼ですが、11純米原酒と15度の吟醸を間違えられると、とっても嬉しかったです。