2月3日は、人気酒造の酒米を生産いただいている農家の皆様に参集いただき、低メタン米の栽培についての勉強会を行いました。
メタンは温室効果ガスとして有名ですが、田んぼから出るメタンを抑制する栽培方法で、栽培の手間も肥料のコストも減るということで、上手くいけばとても良い企画だと思っています。

2月7日吉武さんが令和6年秋の叙勲において旭日双光章の栄誉に輝かれ、祝賀会に参加してきました。
ロンドンで初めてお会いしてからもう20年が経って、このような祝賀会で再会できるのは素晴らしい体験でした。

1月30日から4日間、2月2日まで、全国燗酒コンテスト2024で入賞したおいしい燗酒を、紀文「おでん一人前」と「したらば」とともに、JR両国駅のまぼろしと言われる3番線ホームでお楽しみ頂けます。
今年も盛況で、開催前にチケットは全て売り切れ、ご参加頂きましたお客様ありがとうございました。