昨年の年末にEMONS社から出版されたそうで、Chloé Cazaux Grandpierre氏の著書、「111 Sakés à ne pas manquer (絶対飲むべき日本酒111)」の出版の報告を頂きました。
人気酒造を紹介いただいたページと目次だけですが、写真やデザインも一味違い日本酒の本には見えないのに、フランス語での紹介文は的確で、よく調査されており、とても詳しく書かれていると思います。
日本酒とは何か、のような本が海外では主流の中、一歩踏み込んだ内容が素晴らしいと思います。