
雑誌penであわ酒を紹介していただきました
コロナ禍の7月号雑誌penの「ニッポンの美酒。」で人気酒造のあわ酒をご紹介して頂きました。



コロナ禍の7月号雑誌penの「ニッポンの美酒。」で人気酒造のあわ酒をご紹介して頂きました。



2020年は、第4回コンクール「Kura Master - le grand concours de saké japonais de Paris 2020」 は、フランス政府の決定によるロックダウンにより、延期を余儀なくされました、 しかし去る8月31日(月)パリ市内、(会場:エスパス・シャラントン)で無事に2020年の審査会を開催いたしました。
審査されたすべての日本酒は、フランス到着後5度の保冷コンテナで保管され、審査会まで最適な環境で保管されました。
当日は、新型コロナ感染防止対策を徹底し、審査員の方に安心していただける会場運営の中、4名のM O F(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら 51名の審査員が参加し、824点の審査が厳正に行なわれました。
2020年9月10日(木)にKura Master公式ホームページwww.kuramaster.com上で グザビエ・チュイザ審査委員長自ら審査結果を発表しました。
その結果、人気一純米大吟醸が昨年に続き金賞を受賞致しました。



今後の新商品開発のために、9月9日にJONA(特定非営利活動法人 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)の有機認証の検査を受けました。
有機認証の検査はとても厳しく、他の通常の原料と混ざらないようにする対策、汚染されないように設備の洗浄や記帳と多岐に渡る検査がありました。
この結果、国内JAS、欧米での有機認証された商品を製造することができるようになりました。



10月1日から12月31日まで「ふくしまの酒」呑んで応援キャンペーンが始まりました。
二本松藩五蔵セットに参加させて頂きました。
http://sake-fukushima.jp/campaign.php



昨年パリのホテルクリヨンで、クリヨンのシェフソムリエでパリの日本酒コンテストKura Masterの審査委員長でもあるグザビエ・チュイザ氏に、人気一あわ酒スパークリング純米大吟醸をテイスティングいただき、素晴らしいコメントをいただきました。
この度、やっと日本語字幕ができ、Youtubeにアップさせていただきました。
ぜひご覧いただき、そのプロフェッショナルな技を見ていただけましたら幸いです。
https://youtu.be/Vi4IPNWZvxY



10月16日(金)19:00~未来酒店様が開催するライブコマースCHEERSAKE(ちあさけ)でライブ配信を行います。
今回は未来日本酒店Kichijoujiからのライブ配信!第一回目の放送で好評をいただいたカルフォルニアの有機米で造った清酒ukaの新作をご紹介。このUkaシリーズ誕生のストーリーと共に、前回作と新作の違いやペアリングの楽しさ、日本人とアメリカ人の嗜好の違いなどをお伝えします。新作のUkaは日本での販売は今回だけ!?https://cheersake.com/broadcasts/9d8fc9d4-0160-4948-8956-c7bcea312cc8
販売は世界で今回が初めて!カリフォルニアの有機米で醸したUkaシリーズ新作を未来日本酒店Kichijoujiからライブ配信。お店に来れば生で配信が見られる!

長らく中止になっていたスーパーフォーミュラが8月29日、30日ツインリンクもてぎで開幕しました。
しかし、コロナ禍での入場制限等の対策をとった上での開催で、外国人ドライバーも来日できない人もいて、昨年までとは大きく違った形でのレースとなりました。
表彰式もプレゼンターは無し、3位のサッシャ・フェネトラズ選手は念の為近藤監督が代理で表彰式に登壇という状態で、人気酒造のスパークリング日本酒も各自持って帰るという、新しいコロナ禍の表彰式となりました。


