ふくしまの酒造り展に行ってきました。
福島県立美術館で開催された「ふくしまの酒造りー酒を醸し和を醸すー」企画展が12月1日まででしたので、終了前に拝見してきました。
最も感心したのは、明治29年から30年に特別措置で神社の御神酒造りに酒造免許が取得でき、全国で47社が取得し、その中で東北で唯一福島県では13社が取得し、そのうち10社は現在も免許を持っていることです。
御神酒を造る神社が酒造免許を持っていることは知っていましたが、その3割が福島県だとは知りませんでした。
福島県立美術館で開催された「ふくしまの酒造りー酒を醸し和を醸すー」企画展が12月1日まででしたので、終了前に拝見してきました。
最も感心したのは、明治29年から30年に特別措置で神社の御神酒造りに酒造免許が取得でき、全国で47社が取得し、その中で東北で唯一福島県では13社が取得し、そのうち10社は現在も免許を持っていることです。
御神酒を造る神社が酒造免許を持っていることは知っていましたが、その3割が福島県だとは知りませんでした。