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Kuramoto-Blog

ワイングラスで美味しい日本酒アワード2026表彰式

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026の表彰式が2026年4月22日に東京・秋葉原のUDXギャラリーで開催され、1,148点のエントリーから厳選された58アイテムが最高金賞を受賞しました。
俳優の由美かおるさんプレゼンターのもと、過去最高41社の蔵元が参加し華やかなイベントとなりました。
表彰式の後には、金賞受賞社も含めて62社が参加し、試飲商談会も開催されました。
詳しくは、ワイングラスでおいしい日本酒アワード公式サイトで
https://www.finesakeawards.jp/

桶の製造見学

3月30日は大阪堺の(株)ウッドワーク藤井製桶所に久しぶりに伺ってきました。
上芝師匠に製材の取り方から組み方まで説明頂き、改めて桶の素晴らしさを感じた次第です。

郡山で欧州バイヤー招へい商談会

3月3日は、郡山でJETRO福島主催の欧州バイヤー招へい商談会に参加しました。
圓子さんのチーズセミナー、フレンチ・イタリアンとの日本酒のマッチング勉強会・交流会と今までにない企画で楽しく参加させて頂きました。

2026年 賀詞交換会

1月9日は地元二本松商工会議所主催の賀詞交換会でした。
今年も元気に出席できて良かったです。
当社の樽で鏡開きをして頂きありがとうございました。

12月9日世界酒蔵ランキング2025認定式を開催しました。

世界酒蔵ランキングとは、その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位 50 位の酒蔵を格付けするものです。

人気投票の要素を廃して、プロフェッショナルな専門家がブラインドで審査する、厳正な審査会の入賞実績をポイント化します。
対象コンテストは次の 10です。
①全国新酒鑑評会 
②各国税局が実施する清酒鑑評会「吟醸酒部門」
③全国燗酒コンテスト 
④ワイングラスでおいしい日本酒アワード 
⑤SAKE COMPETITION 
⑥インターナショナル・ワイン・チャレンジ 
⑦Kura Master
⑧全米日本酒歓評会 
⑨ミラノ酒チャレンジ 
⑩オリエンタル酒アワード。

商品だけでなく酒蔵を評価することで、どれを選べばよいかわからないという方の 日本酒選びのガイド役を目指しています、ポイント算出方法は公式サイトをご覧ください。
http://www.sakaguraranking.jp/
人気酒造は今年20位でした。



awa酒勉強会 2025

12月1日はフランスからPhilippe Jamesse氏を招いて、awa酒協会の勉強会でした。
今年はマスタークラス形式で、一蔵づつ全員でawa酒をテイスティングして、意見交換を行いました。

夢そうま「初しぼり2026」発表会

11月27日は相馬の音屋ホールで、今年の夢そうま初しぼりの発表会が開催され出席してきました。
夢そうまは、相馬市に酒蔵が無くなってしまったことから、相馬の酒米を使用して人気酒造で醸造している地域ブランドです。

フォリップ・ジャメス氏とawa酒の評価

11月28日は、Awasake Ambassadorのフィリップ・ジャメス氏が、兵庫県の富久錦さんと明石鯛さんに来社されるとのことで、伺ってきました。
以前ジャメスさんからの依頼で、2021年にボトリングしデコルジュマンを5ヶ月、1年後に行い、その後3年貯蔵したあわ酒と昨年、今年のあわ酒ををきき酒し評価をしました。
基本的に全く同じ方法で仕込みを行っていますが、温度やデコルジュマンの時期、澱の入っている期間、その後の熟成期間で特徴が変わり、今後もベストなタイミングを探っていきたいと思っています。

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