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Rice Magicスパークリングレッド

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商品名 : Rice Magicスパークリングレッド
メーカー : 人気一
インターネット価格 : ¥ 823
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数量 :
ビンのなかで米と米こうじのみで発酵、発酵の過程でアルコールと供に造られる炭酸ガスをビンの中に封じ込めました。添加物は一切使用していないまさにナチュラルな甘味、酸味が特長のお酒です。 福島県産酒造好適米「夢の香」(精米歩合50%)と古代米「黒米(紫黒米)」の中でも『朝紫(アサムラサキ)』という品種で造ったスパークリング日本酒です。 この「黒米」に含まれるアントシアニン(ポリフェノールの一種)は、ビタミンB群を多く含んでいて、多くの栄養素を含むことから、栄養価がとても高く、中国では、“不老長寿の米”として薬膳料理にも使われ、皇帝に献上するほど重宝されていたそうです。 今までの日本酒には無い、グラスに注いだとき目を楽しませてくれる泡のもつ魅力は、細やかな気泡、シズル感のあるシュワっという音、パーティの主役になる華やかさがあります。 さらにこのRice Magic REDは米だけの酒でありながら、色による華やかさを増しました。

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